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Raspel- und Streifenmesser
Julienne-, Raspel- und Streifenmesser für Gemüse-, Obst- und Fertiggerichtlinien.
RaspelnGemüseScharfe Schneide
Raspel- und Streifenmesser
Raspel- und Streifenmesser sind für Aufträge gedacht, bei denen Ersatzmesser stabil passen müssen. Julienne-, Raspel- und Streifenmesser für Gemüse-, Obst- und Fertiggerichtlinien. Vor der Fertigung bestätigen wir Profil, Bohrungen, Dicke, Material und Schneidenrichtung nach Zeichnung oder Muster.
Typische Anwendungen
Typische Maschinen
Raspelmaschinen
Slicer
Schneidscheiben
Materialien
Das Material für Raspel- und Streifenmesser wird nach Lebensmittelkontakt, Feuchtigkeit, Reinigung, Schneidlast und gewünschter Standzeit gewählt.
Schneidengeometrie
Die Schneide von Raspel- und Streifenmesser kann über Winkel, Finish oder Zahnform auf sauberen Schnitt, Verschleiß und Wartung abgestimmt werden.
Anfragefertige Spezifikation
Diese Angaben klären wir normalerweise vor Muster oder Serie.
- Zeichnung / Muster
- Zeichnung, Foto des alten Messers, Muster oder Maschinenmodell reichen als Startpunkt.
- Hauptmaße
- Streifenbreite / Gezahnte oder gerade Schneide / Messerabstand / Montagebohrung / Scheiben- oder Kammanordnung
- Maschinenpassung
- Raspelmaschinen / Slicer / Schneidscheiben
- Material / Härte
- Das Material für Raspel- und Streifenmesser wird nach Lebensmittelkontakt, Feuchtigkeit, Reinigung, Schneidlast und gewünschter Standzeit gewählt.
- Schneidengeometrie
- Die Schneide von Raspel- und Streifenmesser kann über Winkel, Finish oder Zahnform auf sauberen Schnitt, Verschleiß und Wartung abgestimmt werden.
- Menge / Lieferung
- Zielmenge, Mustertermin, Lieferdatum der Charge und Verpackungswunsch.