Продукция
Ножи для овощей и фруктов
Ножи для резки, шинковки, соломки и кубиков в оборудовании для овощей и фруктов.
ОвощиЧистый резОстрая кромка
Ножи для овощей и фруктов
Ножи для овощей и фруктов подбираются для чистого реза, меньшего повреждения продукта и стабильных размеров. Острота и поверхность важны для внешнего вида продукта.
Типичное применение
Оборудование
Слайсеры
Кубикорезки
Очистители
Режущие диски
Материалы
Материал подбирается по удержанию остроты, коррозионной стойкости и мойке.
Кромка
Тонкая обработка кромки дает более чистую поверхность и меньше смятия.
Данные для расчета
Эти параметры обычно уточняются перед образцом или серийной партией.
- Чертеж / образец
- Можно начать с чертежа, фото старого ножа, образца или модели оборудования.
- Ключевые размеры
- Толщина ломтика / Зубчатая или гладкая кромка / Размер диска / Посадочное отверстие / Полировка
- Посадка на машину
- Слайсеры / Кубикорезки / Очистители / Режущие диски
- Материал / твердость
- Материал подбирается по удержанию остроты, коррозионной стойкости и мойке.
- Геометрия кромки
- Тонкая обработка кромки дает более чистую поверхность и меньше смятия.
- Количество / срок
- Целевое количество, срок образца, дата партии и требования к упаковке.