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Messer für Fisch und Meeresfrüchte
Rostfreie Messer für Fisch, Garnelen und Meeresfrüchte, wenn Korrosionsbeständigkeit wichtig ist.
Messer für Fisch und Meeresfrüchte
Messer für Fisch und Meeresfrüchte sind für Aufträge gedacht, bei denen Ersatzmesser stabil passen müssen. Rostfreie Messer für Fisch, Garnelen und Meeresfrüchte, wenn Korrosionsbeständigkeit wichtig ist. Vor der Fertigung bestätigen wir Profil, Bohrungen, Dicke, Material und Schneidenrichtung nach Zeichnung oder Muster.
Typische Anwendungen
Typische Maschinen
Materialien
Das Material für Messer für Fisch und Meeresfrüchte wird nach Lebensmittelkontakt, Feuchtigkeit, Reinigung, Schneidlast und gewünschter Standzeit gewählt.
Schneidengeometrie
Die Schneide von Messer für Fisch und Meeresfrüchte kann über Winkel, Finish oder Zahnform auf sauberen Schnitt, Verschleiß und Wartung abgestimmt werden.
Anfragefertige Spezifikation
Diese Angaben klären wir normalerweise vor Muster oder Serie.
- Zeichnung / Muster
- Zeichnung, Foto des alten Messers, Muster oder Maschinenmodell reichen als Startpunkt.
- Hauptmaße
- Material und Härte / Oberflächenfinish / Schneidengeometrie / Montagebohrungen / Außenprofil
- Maschinenpassung
- Filetiermaschinen / Fischschneider / Schällinien
- Material / Härte
- Das Material für Messer für Fisch und Meeresfrüchte wird nach Lebensmittelkontakt, Feuchtigkeit, Reinigung, Schneidlast und gewünschter Standzeit gewählt.
- Schneidengeometrie
- Die Schneide von Messer für Fisch und Meeresfrüchte kann über Winkel, Finish oder Zahnform auf sauberen Schnitt, Verschleiß und Wartung abgestimmt werden.
- Menge / Lieferung
- Zielmenge, Mustertermin, Lieferdatum der Charge und Verpackungswunsch.