食肉加工ブレード

食肉加工ブレードは、既製品ではなく安定した取付適合が求められる食品機械用の注文向けです。食肉のスライス、トリミング、ダイスカット、分量カット、高頻度ライン向けブレードです。 製造前に図面またはサンプルに基づき、外形、取付穴、厚み、材質、刃先方向を確認します。

食肉加工ブレードの材質は、食品接触、湿度、洗浄、切断負荷、目標寿命に応じて選定します。

食肉加工ブレードの刃先は、角度、仕上げ、歯形を調整し、切断品質、摩耗、保守性に合わせられます。