Applications
Applications des lames de transformation alimentaire
Choisissez les lames par aliment, ligne de production et condition de coupe: viande, volaille, poisson, surgelés, légumes, boulangerie et emballage.
Applications
Commencez par l'aliment et la ligne. Nous ajustons profil, matériau, dureté et géométrie de tranchant pour remplacement, OEM et commandes répétées.
Focus production
Transformation de viande
Coupe nette, durée du tranchant et remplacement rapide pour les lignes viande.
Focus production
Transformation de volaille
Profils compacts pour désossage, découpe et parage avec moins de déchirure.
Focus production
Poisson et fruits de mer
Lames inox pour environnements humides, salins et lavés fréquemment.
Focus production
Transformation des surgelés
Choix plus robustes pour coupe froide, contrôle des éclats et emballage.
Focus production
Transformation fruits et légumes
Tranchants propres pour régularité des tranches, moins de meurtrissure et nettoyage facile.
Focus production
Boulangerie et snacks
Pas de dent et géométrie adaptés au pain, pâtisserie, snacks et contrôle des miettes.
Focus production
Emballage alimentaire
Coupe, perforation et film pour contrôle des bavures et stabilité de ligne.