Applicazioni
Applicazioni delle lame per lavorazione alimentare
Scegli le lame per alimento, linea e condizione di taglio: carne, pollame, pesce, surgelati, verdure, bakery e packaging.
Applicazioni
Parti dall'alimento e dalla linea. Aiutiamo ad abbinare profilo, materiale, durezza e geometria del filo per ricambi, OEM e riordini.
Focus produzione
Lavorazione carne
Taglio pulito, durata del filo e ricambio rapido per linee carne.
Focus produzione
Lavorazione pollame
Profili compatti per disosso, sezionamento e rifilo con meno strappi.
Focus produzione
Pesce e seafood
Lame inox per ambienti umidi, salini e lavati frequentemente.
Focus produzione
Lavorazione surgelati
Scelte più robuste per taglio a bassa temperatura, controllo scheggiature e packaging.
Focus produzione
Lavorazione frutta e verdura
Fili puliti per fette costanti, meno ammaccature e pulizia facile.
Focus produzione
Bakery e snack
Passo dente e geometria del filo per pane, pastry, snack e controllo briciole.
Focus produzione
Packaging alimentare
Taglio, perforazione e film per controllo bava e stabilità linea.