ベーカリー・パン用ブレード

ベーカリー・パン用ブレードは、既製品ではなく安定した取付適合が求められる食品機械用の注文向けです。パン切り、菓子・スナックライン向けの鋸刃および直刃ブレードです。 製造前に図面またはサンプルに基づき、外形、取付穴、厚み、材質、刃先方向を確認します。

ベーカリー・パン用ブレードの材質は、食品接触、湿度、洗浄、切断負荷、目標寿命に応じて選定します。

ベーカリー・パン用ブレードの刃先は、角度、仕上げ、歯形を調整し、切断品質、摩耗、保守性に合わせられます。