Verificación de material
Confirmar acero, espesor, superficie y entorno de contacto alimentario contra el pedido.
Inspección
Control de calidad para cuchillas alimentarias
El control parte del plano, muestra o especificación confirmada: material, dureza, espesor, agujeros, ángulo del filo, superficie y protección de empaque.
Principios de inspección
Una cuchilla a medida no solo debe verse afilada; debe encajar en la máquina, cortar de forma consistente y soportar limpieza y producción repetida.
Qué confirmar antes de producir
El estándar final debe acordarse desde el plano, la muestra o el modelo de equipo antes de iniciar el lote.
Dimensiones del planoMuestra usadaModelo de equipoMaterial requeridoDureza objetivoRequisito de empaque
Prueba de dureza
Comprobar dureza después del tratamiento térmico según el rango objetivo.
Inspección dimensional
Verificar perfil, agujeros, ranuras, diámetro interior y medidas de montaje.
Inspección de agujeros
Revisar espesor, planitud, rectitud y riesgo de deformación antes del filo.
Inspección de espesor
Inspeccionar dirección de bisel, ángulo, rebaba, paso de diente o perforación.
Revisión del ángulo de filo
Revisar pulido, rayas, óxido y empaque antioxidante para transporte.
Inspección
Extractos de informes de inspección
Las imágenes muestran ejemplos de verificación técnica. Para producción por lote, los ítems y documentos siguen el requisito confirmado.
Se conservan capturas originales para credibilidad; los textos traducidos explican el propósito para compradores internacionales.
Morfología del filoControl de elementosRevisión térmicaRango de dureza
01 / Muestra de informe
Inspección Observación SEM del filo
Las imágenes de microscopio ayudan a revisar morfología del filo, fractura, desgaste y rasgos anormales.
02 / Evidencia
Análisis EDS de composición
El espectro de elementos comprueba la zona inspeccionada y apoya la revisión del material.
03 / Evidencia
Estructura metalográfica
La microestructura ayuda a evaluar tratamiento térmico, uniformidad de matriz y segregación evidente.
04 / Evidencia
Análisis de dureza
Las lecturas en distintas posiciones ayudan a juzgar consistencia térmica y rango objetivo.
Flujo práctico de QC
Control de material, dureza, posición de agujeros, espesor, ángulo de filo, superficie, lote y empaque antioxidante.
1
Confirmar plano o muestra
2
Seleccionar material y espesor
3
Mecanizar medidas clave
4
Tratamiento térmico
5
Rectificado de precisión
6
Acabado del filo
7